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特別本醸造酒

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今が飲みごろのお酒

  • 北の庄 さかほまれ 純米大吟醸

    県農場試験場と酒造組合が共同開発した大吟醸用の酒米さかほまれを使用。
    農薬と化学肥料の使用を極力抑えて栽培。害虫の発生を少なくする為きめ細かな管理をしたり、有機質肥料を施用したり様々な工夫をして栽培されてます。
    県食品加工研究所が開発したオリジナル酵母FK802を使用。

    • 甘辛: 辛口、やや濃醇
    • スペック: 純米大吟醸酒
    • 原料米: さかほまれ
    • おすすめの飲み方: 冷、室温
    1. 720ml/ 3,300円(税込)
    北の庄 さかほまれ 純米大吟醸
  • 北の庄 純米吟醸 金箔入り 迎春

    純米吟醸に金箔を入れた贅沢なお酒です。
    年末年始やお年始などに使えます。

    • 甘辛: やや辛口
    • スペック: 純米吟醸酒
    • 原料米: 五百万石、神力
    • おすすめの飲み方: 冷
    1. 1800ml/ 3,300円(税込)
    北の庄 純米吟醸 金箔入り  迎春
  • 北の庄 久寿龍

    復活した九頭竜米を小仕込みで仕込んだ純米吟醸
    福井県産米を使用し福井県独自の酵母を使い、九頭竜川の水で出来たお酒
    スッキリ辛口の切れの良い喉こしをお楽しみいただけます。

    • 甘辛: 辛口
    • スペック: 純米吟醸酒
    • 原料米: 九頭竜
    • おすすめの飲み方: 冷、室温
    1. 1800ml/ 3,080円(税込)
    2. 720ml/ 1,540円(税込)
    北の庄 久寿龍
  • 北の庄 大吟たくみ斗瓶囲い

    最高の米、技で醸した極致の大吟醸酒。全て手作りで蔵の最高峰の香りと味をご堪能ください。
    山田錦を使用しています。すべるようなのどごしの軽やかな香のある酒です。
    金沢国税局で金賞を受賞

    • 甘辛: やや辛口
    • スペック: 大吟醸
    • 原料米: 山田錦
    • おすすめの飲み方: 冷
    1. 1800ml/ 13,200円(税込)
    2. 720ml/ 6,600円(税込)
    北の庄 大吟たくみ斗瓶囲い

旬のお酒カレンダー旬のお酒カレンダー

  • 春

    “初しぼり新酒”

    春のお花見や、GWの集まり、帰省にいかがですか?新米を使った、造りたての新酒がおすすめです。

  • 夏

    “夏の生酒”

    キンキンに冷えた生酒、吟醸酒は熱い夏にぴったり!

  • 秋

    “ひやおろし”

    早春にしぼられた新酒が一夏を過ごした頃、酒はちょうどよい頃合に熟成されます。

  • 冬

    “冬の熱燗”

    10月に蔵入りして、新米を使った甘口のにごり酒や、熱燗にして楽しめる酒を取り扱っております。